Über uns
EIN FAMILIENUNTERNEHMEN MIT HERZ UND SEELE
Sandra Käfer führt das Unternehmen und sorgt für den einzigartigen Geschmack,
Igor Käfer ist als Testesser für die Qualitätskontrollen zuständig
und Kevin Käfer steht als Koch und Strudelmeister in der Backstube.
Gemeinsam sind wir ein kleines Familienunternehmen aus dem Kanton Schwyz, dass sich
seit 5 Jahren auf die Herstellung von traditionellen, österreichischen Apfel- und Quarkstrudeln spezialisiert hat.
Strudel Direktverkauf ab Bäckerei nur mit Voranmeldung.
125 Jahre Familientradition
TRADITIONELLE ÖSTERREICHISCHE
APFEL- & TOPFENSTRUDEL
Unsere handgemachten Strudel backen wir nach einem 5 Generationen
alten Familienrezept.
Das 125 Jahre alte Rezept sowie die dazu verwendeten saisonalen Zutaten machen Chäferlis Apfel- und Topfenstrudel zu einem einzigartigen und unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Herzhafte Strudel
PROBIEREN SIE AUCH UNSERE NEUEN STRUDEL-VARIATIONEN
Neu im Sortiment unsere herzhaften Strudel; Lauch-Tomate,
Kartoffel-Speck, Gorgonzola-Spinat und Gemüse.
Hergestellt mit hochwertigen Zutaten aus der Region.
Kaiserschmarrn und süsse Knödel
Original Österreichischer Kaiserschmarrn so berühmt wie Kaiserin Sissi:
Eine Spezialität der traditionellen österreichischen Küche.
Ein fluffiger und schmackhafter Teig angereichert mit aromatischen Rosinen.
Oder unsere süssen Knödel, flaumiger Quark-Kartoffelteig
umhüllt eine süsse, kernlose Marille oder -Zwetschge. Im Nu zubereitet, Als süsse Hauptspeise oder Dessert geeignet
Regionale Zutaten
QUALITÄT AUS DER REGION
Bei der Auswahl der Ingredienzien legen wir neben Saisonalität besonderen Wert auf Regionalität. Alle in unseren Strudeln verwendeten Zutaten stammen von heimischen Bauern und bringen Ihnen ein Stück traditionellen Geschmack direkt auf den Teller.
Hier finden Sie unseren Produktkatalog zum Download:
Denn… Bester Geschmack, wenn Chäferlies backt…
Strudelige Grüsse
Familie Käfer
